肉・海鮮料理ふじ

和食を中心とした
地元食材を使用した料理！

島根県松江市東本町にあります「肉・海鮮料理ふじ」です。当店はJR山陰本線「松江駅」から徒歩約12分の場所にあり、アクセス便利で、観光や買い物にも便利な立地にあります。

地元山陰地方の食材を使用し、地域に密着したお料理を提供しています。

地元産のしまね和牛・鳥取和牛を使用したステーキ、大山どり・奥出雲ポーク・奥出雲まいたけ・奥出雲椎茸(雲太)・島根産コシヒカリ・出雲野菜・日本海の魚介類など地元にゆかりのある食材を使用しています。

どれも新鮮な地元で取れた野菜・肉・魚・お米を仕入れて料理しています。

毎日、毎朝仕入れた食材を使用して、その食材の味を活かした料理をご提供しています。

なので、毎日メニューは変わりますので、その日しか出会えない料理もございます。

是非、当店イチオシの自慢の料理をご賞味下さい。

厚切りタンのステーキ

牛タンの赤ワイン

ホタテ

2019.07.29

ホームページを公開いたしました。これからも末永くよろしくお願いいたします。